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国産丸大豆醤油【1L】
1L
¥1,016¥1,016

商品概要
林さんが国産丸大豆と小麦で仕込んだ天然醸造丸大豆醤油です。

一般醤油との相違は原料成分として特記すべき油脂成分(一般は脱脂大豆を使用)が麹菌、酵母等の微生物によって分解され、その1部は香気成分となって香気が芳ばしい醤油となり、又その1部はまろやかな味の成分となり、香り高くまろやかな味で上品な醤油となる。
特に国産丸大豆醤油は品質の劣化現象が遅く、脱脂大豆醤油との経時変化の差ははっきりと表れる。
長期間、まろやかな味、食欲をそそる芳ばしい香り、透明感と深みのある冴えわたった紅の色を楽しめる。 

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【賞味期限】
1年半
【容量】
1L
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